Η δίαιτα με ρύζι είναι μια μάλλον σκληρή μέθοδος που χρησιμοποιείται αποτελεσματικά όχι μόνο για την απώλεια βάρους, αλλά και για τη θεραπεία ορισμένων ασθενειών. Η τεχνική του ρυζιού αναπτύχθηκε το 1939 για την καταπολέμηση διαταραχών όπως η παχυσαρκία, η μειωμένη νεφρική λειτουργία, η υπέρταση και ο σακχαρώδης διαβήτης. Στη διατροφή, η πρόσληψη ζάχαρης και αλατιού είναι περιορισμένη, λόγω των οποίων το υποδόριο λίπος μειώνεται γρήγορα. Σύμφωνα με κριτικές όσων χάνουν βάρος μέσα σε ένα μήνα σε δίαιτα με ρύζι, είναι εύκολο να χάσετε βάρος έως και 14 κιλά.
Τα οφέλη μιας δίαιτας με ρύζι για τον οργανισμό
Γυναίκες και άνδρες όλων των ηλικιών μπορούν να χάσουν βάρος με μια δίαιτα με ρύζι. Εξάλλου, τα οφέλη του ρυζιού είναι γνωστά στους ανθρώπους εδώ και πολύ καιρό, χάρη στην πλούσια σύνθεσή του: το 80% είναι σύνθετοι υδατάνθρακες και το 8% είναι πρωτεϊνικές ενώσεις (τα πιο σημαντικά αμινοξέα για τον ανθρώπινο οργανισμό). Το ρύζι είναι χωρίς γλουτένη, μια φυτική πρωτεΐνη που προκαλεί αλλεργίες και η περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στα δημητριακά είναι πολύ χαμηλή, μόνο 3%, επομένως αυτό το προϊόν είναι εξαιρετικό για απώλεια βάρους.
Το ρύζι είναι πηγή βιταμινών Β, οι οποίες είναι απαραίτητες για το νευρικό σύστημα. Η λεκιθίνη, η οποία είναι μέρος της, διεγείρει τη δραστηριότητα του εγκεφάλου. Όταν πρόκειται για απώλεια βάρους, το ρύζι απορροφά και απομακρύνει το νερό από το σώμα, το οποίο επιταχύνει τον μεταβολισμό και βοηθά στην καταπολέμηση της υπερβολικής εναπόθεσης λίπους.
Οφέλη από μια δίαιτα με ρύζι:
- Η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες παρέχει γρήγορο και μακροχρόνιο κορεσμό, καθιστώντας τους διατροφικούς περιορισμούς εύκολους να ανεχθούν.
- Η ινώδης δομή των δημητριακών είναι ικανή να απορροφά όχι μόνο νερό, αλλά και τοξικές ουσίες, βγάζοντάς τις έξω. Αυτό παρέχει αποτελεσματικό καθαρισμό του εντέρου χωρίς τη χρήση κλύσματος.
- Η παρουσία μεταλλικών στοιχείων όπως το μαγγάνιο, ο φώσφορος, το σελήνιο, ο σίδηρος, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, το ασβέστιο έχει θετική επίδραση στη λειτουργία όλων των οργάνων και συστημάτων.
Αρχές διατροφής ρυζιού
Οι σύγχρονες μέθοδοι απώλειας βάρους χρησιμοποιούν ένα διατροφικό σχήμα - για ορισμένο χρονικό διάστημα καταναλώνονται μόνο τρόφιμα με λίγες θερμίδες. Λόγω της έλλειψης θερμίδων, το σώμα αναγκάζεται να πάρει ενέργεια από τα αποθέματα, γεγονός που οδηγεί σε μείωση των λιπαρών στρωμάτων, δηλαδή στο αναμενόμενο αποτέλεσμα. Το ρύζι ανταποκρίνεται πλήρως στις απαιτήσεις της διαιτητικής διατροφής, έχοντας χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και μεγάλο όγκο.
Ταυτόχρονα όμως έχει και μια άλλη πολύ σημαντική ιδιότητα: μετά το μούλιασμα, το δημητριακό αποκτά πορώδη δομή, ρουφώντας τις συσσωρευμένες τοξίνες, τις σκωρίες και τα άλατα από τα όργανα με τα χρόνια. Αλλά εάν η μονο-δίαιτα ρυζιού χρησιμοποιείται για μεγάλο χρονικό διάστημα, τότε χρήσιμα ιχνοστοιχεία εγκαταλείπουν το σώμα, επομένως οι διατροφολόγοι επιμένουν σε μια όχι πολύ μακρά πορεία νηστείας με ρύζι. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας με ρύζι, πίνετε τουλάχιστον 2 λίτρα καθαρού νερού ή άλλου υγρού την ημέρα. Κατάλληλα είναι επίσης επιτραπέζιο μεταλλικό νερό (χωρίς αέριο), αφεψήματα και τσάγια βοτάνων, φυσικοί χυμοί.
Δίαιτα ρυζιού για 3 ημέρες
Μια απλή αλλά αποτελεσματική δίαιτα ρυζιού - Τρεις ημέρες. Χωρίζεται σε δύο επιλογές - άκαμπτο και απλοποιημένο. Για την πρώτη δίαιτα εξπρές, ετοιμάστε το ρύζι εκ των προτέρων: ξεπλύνετε ένα ποτήρι δημητριακά, γεμίστε με 2 ποτήρια κρύο νερό και αφήστε το να εγχυθεί όλη τη νύχτα. Το πρωί, ο χυλός που λαμβάνεται με αυτόν τον τρόπο πρέπει να χωρίζεται σε 4-5 γεύματα και να καταναλώνεται χωρίς αλάτι, πιπέρι και άλλα μπαχαρικά, να ξεπλένεται με χυμό πορτοκαλιού, μήλου ή ντομάτας όλη την ημέρα. Η πρώτη μέθοδος είναι καλή όταν πρέπει να χάσετε γρήγορα βάρος για τις διακοπές.
Για τη δεύτερη μέθοδο, αντίθετα, μαγειρέψτε την ίδια ποσότητα λευκού ρυζιού, αλλά όχι περισσότερο από 10 λεπτά, και στη συνέχεια αφήστε για άλλα 15 λεπτά κάτω από το καπάκι. Δεν απαιτείται να το γεμίσετε με νερό εκ των προτέρων. Απλοποιημένο μενού διατροφής ρυζιού (μερίδες όχι περισσότερες από 150 γραμμάρια):
1 μέρα
- Πρωινό - Φάτε μια μερίδα ρύζι και ένα μήλο.
- Μεσημεριανό - ρύζι με φυτικό λάδι και βότανα, σαλάτα καρότου.
- Βραδινό - ρύζι, βραστά παντζάρια, καρυκευμένα με ελαιόλαδο.
2η μέρα
- Πρωινό - ρύζι με ξινή κρέμα χαμηλών λιπαρών και βότανα, ένα γκρέιπφρουτ.
- Μεσημεριανό - ρύζι με σαλάτα αγγουριού και βραστά μανιτάρια.
- Βραδινό - ρύζι και λαχανικά στον ατμό της επιλογής σας.
Ημέρα 3
- Πρωινό - ρύζι με πορτοκάλι και κανέλα.
- Μεσημεριανό - ρύζι με φυτικό λάδι και ζωμό λαχανικών.
- Βραδινό - ρύζι με βραστό μπρόκολο.
Δίαιτα ρυζιού για 7 ημέρες
Γνωρίζοντας τι είδους ρύζι μπορείτε να φάτε στη διατροφή σας θα σας βοηθήσει να επιτύχετε τα μέγιστα αποτελέσματα απώλειας βάρους. Οι στρογγυλοί κόκκοι δεν είναι κατάλληλοι για δίαιτα, καθώς περιέχουν πολύ άμυλο και είναι εξαιρετικά ραφιναρισμένοι, μετά από αυτό χάνει πολλές χρήσιμες ουσίες. Για τη δίαιτα με ρύζι, χρησιμοποιείται είτε καστανό (καστανό) ρύζι είτε μακρόσκοκο λευκό ρύζι στον ατμό. Αυτά τα προϊόντα δεν υφίστανται καθαρισμό πολλαπλών σταδίων και επομένως περιέχουν πολύ περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Ξέρετε ήδη πώς να μαγειρεύετε ρύζι για μια δίαιτα, γι 'αυτό στραφούμε στο μενού διατροφής ρυζιού για 7 ημέρες (η σύνθεση μιας μερίδας ρυζιού είναι 100 g).
Μενού για την εβδομάδα
- Πρωί - βραστό ρύζι, τοστ σίκαλης, πράσινο μήλο. Ημέρα - ζωμός λαχανικών, ρύζι με βότανα, 100 g βραστό κοτόπουλο. Βράδυ - ρύζι, λαχανικά στον ατμό σε ίσες ποσότητες, 200 γραμμάρια φυσικό γιαούρτι με μέλι ή φρούτα.
- Πρωί - ρύζι, μισό βραστό αυγό, γκρέιπφρουτ. Απογευματινό - ψαρόσουπα, μισές φακές με ρύζι. Βράδυ - μια ομελέτα μαγειρεμένη στο φούρνο, ένα ποτήρι κεφίρ με χαμηλά λιπαρά.
- Πρωί - βρασμένο ρύζι με σταφίδες, τοστ σίκαλης, μπανάνα. Απογευματινό - μανιταρόσουπα, ρύζι, 100 g ψητό στήθος κοτόπουλου. Βράδυ - 150 γραμμάρια τυρί cottage ή τυρόπηγμα με χαμηλά λιπαρά, σαλάτα κουνουπιδιού.
- Πρωί - βρασμένο ρύζι, αχλάδι. Απόγευμα - ψαρόσουπα, ρύζι, βραστό με αρακά και βότανα. Βράδυ - 100 g άπαχο μοσχαρίσιο κρέας, ρύζι, 250 ml κεφίρ.
- Πρωί - ρύζι με μέλι, 2 πράσινα μήλα. Ημέρα - ψάρι στον ατμό, ρύζι, τοστ σίκαλης, σαλάτα λαχανικών. Βράδυ - βραστό ρύζι με λαχανικά, 150 g τυρί cottage με χαμηλά λιπαρά.
- Πρωινό - μείγμα φρούτων, σπιτικό γιαούρτι. Ημέρα - 100 g φιλέτο κοτόπουλου, ρύζι. Βράδυ - πράσινα μπιζέλια, ρύζι, ένα ποτήρι κεφίρ.
- Πρωί - βραστό ρύζι, τοστ σίκαλης, μπανάνα. Απογευματινό - σούπα ζωμού κοτόπουλου, ρύζι με μυρωδικά Βράδυ - ψάρι στον ατμό, φύκια.
Δίαιτα με ρύζι για 2 εβδομάδες
Για όσους δεν έχουν χάσει τόσα κιλά σε μια εβδομάδα, επιτρέπεται να καθίσουν στο ίδιο μενού διατροφής για άλλη μια εβδομάδα. Αλλά μην ξεχνάτε τους διατροφικούς κανόνες για να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα:
- Θερμική επεξεργασία. Κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας με ρύζι, τα τρόφιμα πρέπει να είναι μαγειρεμένα, βραστά ή μαγειρεμένα στο φούρνο. Για το βράσιμο, επιτρέπεται η χρήση σησαμιού, λιναρόσπορου, ελαιόλαδου ή ηλιέλαιου σε αναλογία 50 g προϊόντων 1 κουταλάκι του γλυκού. Το κρέας επιτρέπεται να ψήνεται στη σχάρα, αλλά χωρίς προσθήκη λαδιού.
- Αλας. Μια μακρά δίαιτα με ρύζι προϋποθέτει ένα μενού χωρίς αλάτι, αλλά επιτρέπεται η χρήση πικάντικων βοτάνων: άνηθο, δεντρολίβανο, θυμάρι, φρέσκο ή ξηρό.
- Βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία. Κατά τη διάρκεια της δίαιτας με ρύζι δύο εβδομάδων, συνιστάται η λήψη ενός συμπλέγματος βιταμινών που περιέχει μεγάλες ποσότητες καλίου και ασβεστίου. Είναι αυτά τα μέταλλα που αφαιρούνται από το σώμα με το ρύζι.
- Επιλογές μενού. Αν μιλάμε για λαχανικά εποχής, τότε επιτρέπεται η αντικατάσταση τροφών κατά τη διάρκεια της δίαιτας με ρύζι. Αλλά πρέπει να υπολογίζετε συνεχώς kcal σύμφωνα με τον πίνακα θερμίδων.
Δίαιτα ρυζιού "5 τόμοι"
Αυτή η δίαιτα εκφόρτωσης ρυζιού ονομάστηκε έτσι λόγω του γεγονότος ότι το ρύζι παρασκευάζεται για αυτό σε 5 δοχεία ταυτόχρονα. Για να το κάνετε αυτό, πάρτε 5 ποτήρια των 200 ml το καθένα, γεμίστε το με πλυμένο ρύζι (2 κουταλιές της σούπας το καθένα) και γεμίστε το με πόσιμο νερό. Αλλάζετε καθημερινά το νερό στα ποτήρια ώστε να φουσκώσει σε βρασμένη κατάσταση. Ξεκινήστε τη δίαιτα την πέμπτη μέρα.
Για να γίνει αυτό, το περιεχόμενο του πρώτου ποτηριού τρώγεται με άδειο στομάχι, χωρίς να προσθέσετε μπαχαρικά σε αυτό και χωρίς να πιείτε νερό. Στο άδειο ποτήρι βάζουμε ξανά 2 κ. σ. μεγάλο. ρύζι και γεμίστε με πόσιμο νερό και αλλάξτε το νερό στα υπόλοιπα δοχεία. Αυτό το σχήμα παρατηρείται από 7 έως 14 ημέρες και οι γιατροί δεν συνιστούν να ακολουθείτε τη δίαιτα με ρύζι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Κατά τη διάρκεια αυτής της δίαιτας, τηρήστε τους ακόλουθους κανόνες:
- αποκλείστε τα λιπαρά και πικάντικα τρόφιμα.
- τρώτε ρύζι 2 ώρες πριν από τα γεύματα.
- μειώστε την πρόσληψη αλατιού.
- περιοριστείτε σε γλυκά πιάτα.
- πίνετε τουλάχιστον 1, 5 λίτρο υγρών την ημέρα.
Διατροφικές επιλογές ρυζιού για καθαρισμό και απώλεια βάρους
Δεν είναι μόνο οι πολυήμερες δίαιτες με ρύζι που είναι αποτελεσματικές. Είναι εύκολο να καθαρίσετε το σώμα με τη βοήθεια μιας ημέρας νηστείας την εβδομάδα, κατά την οποία πρέπει να τρώτε μόνο ελαφρώς μαγειρεμένο ή μουλιασμένο ωμό ρύζι και να πίνετε άλλο νερό. Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να χάσετε βάρος και να καθαρίσετε το σώμα από τις τοξίνες τρώγοντας ρύζι και άλλα προϊόντα με βάση τα οποία δημιουργούνται δημοφιλείς δίαιτες: κεφίρ, μήλα, φαγόπυρο. Ας ρίξουμε μια ματιά σε διάφορες επιλογές για δίαιτες καθαρισμού.
Δίαιτα κεφίρ-ρυζιού
Ο συνδυασμός προϊόντων όπως το κεφίρ και το ρύζι είναι χρήσιμος για τον οργανισμό, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι απαγορεύονται άλλες τροφές κατά τη διάρκεια της δίαιτας κεφίρ-ρυζιού. Μόνο το αλάτι, η ζάχαρη, ο καφές αποκλείονται εντελώς και τα υπόλοιπα προϊόντα είναι αποδεκτά. Υπάρχουν δύο επιλογές για μια δίαιτα με ρύζι με κεφίρ. Δεν συνιστάται να κάθεστε σε μια άκαμπτη δίαιτα για περισσότερες από 5 ημέρες και επιτρέπεται να χάσετε βάρος σε μια απαλή δίαιτα για έως και 14 ημέρες.
Μια αυστηρή εκδοχή της δίαιτας κεφίρ-ρυζιού παρέχει πρωινό μόνο με κεφίρ και ρύζι, για μεσημεριανό γεύμα - σαλάτα με ρύζι και λαχανικά και για δείπνο - ξανά με ρύζι και κεφίρ. Κατά προσέγγιση Μενού Soft Diet Rice Diet:
- Πρωινό - κεφίρ, μήλο / αχλάδι / φράουλα / γκρέιπφρουτ (προαιρετικά).
- Μεσημεριανό - 100 γραμμάρια βραστό άπαχο κρέας / ψάρι / θαλασσινά, μια φέτα ψωμί σίκαλης, 100 γραμμάρια χυλό ρυζιού.
- Δείπνο - χυλός ρυζιού (100 g), μαρούλι.
- Πριν από τον ύπνο - κεφίρ ή γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.
Δίαιτα με ρύζι και μήλο
Το σύστημα αδυνατίσματος ρυζιού-μήλου αναπτύχθηκε από τον Άγγλο διατροφολόγο D. Kempner. Η ουσία του είναι ότι η δίαιτα για 3-5 ημέρες αποτελείται μόνο από πράσινα μήλα και ρύζι. Δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται ζάχαρη, αλάτι και μπαχαρικά. Επιτρέπεται η προσθήκη γάλακτος σε χυλό ρυζιού. Το καθημερινό μενού της δίαιτας ρύζι-μήλο είναι:
- χυλό ρυζιού από 1 φλιτζάνι δημητριακά, το οποίο πρέπει να καταναλωθεί σε διάφορα στάδια.
- 250 γραμμάρια πράσινα μήλα, τα οποία επιτρέπεται να καταναλωθούν, τόσο ωμά όσο και σε κομπόστα ή αποξηραμένα φρούτα.
Δίαιτα με ρύζι με φαγόπυρο
Αυτή η κοινή δίαιτα παρέχεται επίσης για έκτακτη απώλεια βάρους σε 3-5 ημέρες, επομένως δεν χρειάζεται να αναρωτιέστε ποια δίαιτα είναι καλύτερη, το ρύζι ή το φαγόπυρο. Η δίαιτα φαγόπυρου-ρυζιού είναι δημοφιλής για την απλότητα και τη φθηνότητά της, αλλά οι γιατροί συνιστούν να επιλέξετε απώλεια βάρους με δημητριακά στο τέλος ή στην αρχή της μακροπρόθεσμης απώλειας βάρους, προκειμένου να «ταρακουνήσει» το σώμα για να καταπολεμήσει τα επίμονα κιλά. Υπάρχουν πολλές επιλογές για αυτή τη δίαιτα, αλλά θα εξετάσουμε ένα ισορροπημένο μενού χρησιμοποιώντας φαγόπυρο και ρύζι.
- Πρωινό - δύο πράσινα μήλα.
- Μεσημεριανό - βραστό φαγόπυρο (4 κουταλιές της σούπας) με φυτικό λάδι (1 κουταλιά της σούπας).
- Μεσημεριανό - χυλός ρυζιού (5 κουταλιές της σούπας) με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς και χυμό λεμονιού.
- Απογευματινό σνακ - σαλάτα λαχανικών. Βραδινό: χυλός ρυζιού (3 κουταλιές της σούπας), στήθος κοτόπουλου ή άπαχο ποτάμι ψάρι στον ατμό (100 g), τυρί κότατζ με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς (100 g).
Δίαιτα με ρύζι και μέλι
Αυτή η επιλογή αδυνατίσματος συνδυάζει τις ευεργετικές ιδιότητες του ρυζιού και του μελιού. Το μέλι είναι χρήσιμο στη διατροφή γιατί είναι αντικαταθλιπτικό και είναι πλούσιο σε μέταλλα και βιταμίνες. Χαλαρώνει τα έντερα, επομένως θα είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους έχουν προβλήματα με τα κόπρανα (δυσκοιλιότητα, διάρροια). Μόνο το μέλι πρέπει να αγοράζεται φυσικό, χωρίς ακαθαρσίες, συντηρητικά και παστερίωση. Ένα σημαντικό συστατικό της δίαιτας ρυζιού-μελιού είναι το λεμόνι, ο χυμός του οποίου συνδυάζεται με μέλι για να ληφθεί ένα ρόφημα με μέλι-λεμόνι χρήσιμο για την καύση λίπους. Εβδομαδιαίο μενού διατροφής με ρύζι και μέλι:
- Για μια μέρα, χρειάζεσαι ένα κιλό ρυζόχυλο, που πρέπει να καταναλωθεί σε 5 δεξιώσεις.
- Πίνετε 250 ml ρόφημα με μέλι 3 φορές την ημέρα, το οποίο παρασκευάζεται ως εξής: διαλύστε μέλι και χυμό λεμονιού σε ίσες ποσότητες (1 κουταλάκι του γλυκού) σε ένα ποτήρι ζεστό νερό.
Δίαιτα ρυζιού με κοτόπουλο και λαχανικά για 9 ημέρες
Η πιο ισορροπημένη διατροφή με ρύζι είναι με λαχανικά και κρέας κοτόπουλου. Επιτρέπει σε ένα άτομο να μην λιμοκτονεί κατά τη διάρκεια της ημέρας, διαποτίζοντας το σώμα με τα απαραίτητα στοιχεία. Τηρώντας μια τέτοια δίαιτα, θα πρέπει να τρώτε κλασματικά και συχνά, έτσι ώστε το διάλειμμα μεταξύ των γευμάτων να είναι 2-2, 5 ώρες. Η τελευταία φορά που πρέπει να φάτε είναι μέχρι τις 7 το απόγευμα. Αυτή η δίαιτα ρυζιού ακολουθείται για 9 ημέρες, μετά από τις οποίες θα ανακτήσετε μια κατάσταση άνεσης και ελαφρότητας.
- Τρεις πρώτες μέρες>- ρύζι, κατά τη διάρκεια του οποίου πρέπει να φάτε χυλό ρυζιού, μαγειρεμένο από ένα ποτήρι δημητριακά.
- Οι επόμενες τρεις μέρες είναι μέρες κοτόπουλου, κατά τις οποίες τρώνε 1 κιλό βραστό κρέας κοτόπουλου χωρίς λίπος και πέτσα.
- Τις υπόλοιπες τρεις ημέρες - θα πρέπει να τρώτε αποκλειστικά λαχανικά. Αγοράστε 800 γραμμάρια διαφορετικών λαχανικών και καταναλώστε τα σε οποιαδήποτε μορφή (εκτός από τουρσί ή αλατισμένα).
Δίαιτα γκέισα με καστανό ρύζι και πράσινο τσάι
Οι εκπρόσωποι της ιαπωνικής γκέισας φαίνονται ευνοϊκά στο φόντο άλλων γυναικών. Καταφέρνουν να διατηρήσουν τη λεπτή σιλουέτα και το ιδανικό τους σχήμα μέχρι τα βαθιά γεράματα, χάρη σε μια διατροφή που βασίζεται στο καστανό ρύζι και το πράσινο τσάι. Αμέσως σημειώνουμε ότι μια τέτοια δίαιτα είναι μια βαριά δοκιμασία για τον οργανισμό, κάτι που ξεπερνά τις δυνάμεις πολλών.
Θεωρείται περιορισμός τροφίμων για όλα τα τρόφιμα, εκτός από το ρύζι και το τσάι, συμπεριλαμβανομένου του αλατιού και της ζάχαρης. Εάν ενδιαφέρεστε για το αν είναι δυνατή η σάλτσα σόγιας, τότε η ιαπωνική γκέισα την αρνείται. Η δίαιτα είναι απλή και η διάρκειά της κυμαίνεται από 3 έως 7 ημέρες, ανάλογα με το σθένος και τη δύναμη της θέλησης. Ιαπωνικό μενού διατροφής με ρύζι γκέισας:
- Πρωί - μισό λίτρο πράσινο τσάι με μικρή ποσότητα γάλακτος χαμηλών λιπαρών.
- Ημέρα - 250 g βρασμένο καστανό ρύζι, 500 ml πράσινο τσάι.
- Βράδυ - η ίδια δίαιτα με το μεσημεριανό γεύμα.
Αντενδείξεις στη δίαιτα με ρύζι
Η δίαιτα με το ρύζι είναι καλή για πολλούς ανθρώπους, αλλά όχι για όλους. Ακόμη και παρά το γεγονός ότι το βρασμένο ρύζι απορροφάται καλά από τον οργανισμό, είναι ένα βαρύ προϊόν για ένα αδύναμο στομάχι. Πριν αρχίσετε να χάνετε βάρος με μια δίαιτα με ρύζι, φροντίστε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας. Το ρύζι σε μεγάλες δόσεις δεν πρέπει να καταναλώνεται από άτομα με τους ακόλουθους δείκτες:
- καρδιαγγειακές παθήσεις;
- ΝΕΦΡΙΚΗ ΑΝΕΠΑΡΚΕΙΑ;
- παθολογία των οργάνων της γαστρεντερικής οδού.
- υπέστη κρυολόγημα?
- εγκυμοσύνη και γαλουχία.
Κανόνες εξόδου από τη δίαιτα
Για να μην αρχίσετε να παίρνετε βάρος αμέσως μετά τη δίαιτα, θα πρέπει να γνωρίζετε μερικούς κανόνες που πρέπει να τηρείτε μετά από μια περιορισμένη δίαιτα:
- Μην εισάγετε αμέσως νέα τρόφιμα στη διατροφή σας, αυξάνοντας σταδιακά την ποσότητα τους κάθε μέρα.
- Επιλέξτε τροφές που είναι υγιεινές για τον οργανισμό, με ελάχιστη ποσότητα αλατιού και ζάχαρης. Εισαγάγετε το κρέας και τα γαλακτοκομικά προϊόντα τελευταία.
- Αποκτήστε τη συνήθεια να περιορίζετε τον εαυτό σας από αμυλούχα, λιπαρά, τηγανητά τρόφιμα.
- Συνεχίστε να πίνετε μεγάλες ποσότητες κατά τη διάρκεια της δίαιτας για να διατηρήσετε τον σωστό μεταβολισμό.
Διατροφικές συμβουλές για δίαιτα
Οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι ενώ ακολουθείτε μια δίαιτα με ρύζι, το σώμα καθαρίζεται και σταδιακά καίει το περιττό λίπος. Αλλά για να διατηρήσετε τα επιτευχθέντα αποτελέσματα και να διατηρήσετε μια σιλουέτα σε εξαιρετική φόρμα, μια δίαιτα δεν αρκεί. Κινηθείτε πολύ μαζί της: μαθήματα φυσικής κατάστασης, χορός ή αερόβια άσκηση βοηθούν να διατηρείται το σώμα σε καλή φόρμα, γεμίζοντάς το με επιπλέον ενέργεια.
Μελέτες έχουν δείξει ότι δεν συνιστάται να κάθεσαι σε αυστηρή μονο-δίαιτα, που διαρκεί πάνω από 2 ημέρες, ώστε να μην εμφανίζονται ζαλάδες ή λιποθυμίες, να μην παράγεται η ορμόνη του στρες, κορτιζόλη, που μειώνει την αντοχή του οργανισμού. Συνιστάται να καταναλώνετε επιπλέον 2 mg ιχθυελαίου σε κάψουλες ημερησίως, αναπληρώνοντας την παροχή Ωμέγα 3 πολυακόρεστων λιπαρών, συμπλοκών μετάλλων και βιταμινών για την πρόσληψη καλίου και διατηρώντας την ισορροπία νατρίου στα κύτταρα.
Κριτικές και αποτελέσματα όσων έχουν χάσει βάρος
Κορίτσι, 19 ετών: «Όποιος έχασε βάρος με δίαιτα με ρύζι, ξέρει πόσο δύσκολο είναι να αρνηθείς στον εαυτό σου φαγητό. Η δίαιτα με το ρύζι είναι αποτελεσματική και απλή: καστανό ρύζι με κέλυφος και νερό, οπότε είναι ψυχολογικά δύσκολο να την αντέξεις. Σκέφτηκα λοιπόν να προσθέσω ένα πορτοκάλι στο μενού για να ανεβώ τη διάθεση μου και όλα πήγαν πιο εύκολα. Και το πιο σημαντικό, μπόρεσα να τηρήσω ένα άκαμπτο μενού για μια ολόκληρη εβδομάδα και αποχωρίστηκα εύκολα με τέσσερα κιλά. »
Κορίτσι, 22 ετών: «Είμαι πάντα δυσαρεστημένη με το βάρος μου, αλλά πρόσφατα αναρωτήθηκα πόσα μπορείς να χάσεις με μια δίαιτα με ρύζι; Θα ήθελα να σημειώσω την αποτελεσματικότητα ενός τέτοιου μενού για την απώλεια βάρους, αλλά χρειάζεται μόνο να μαγειρέψετε καφέ ή κόκκινο ρύζι, διαφορετικά δεν θα υπάρξει αποτέλεσμα. Την τελευταία φορά που ακολούθησα ένα μενού ρυζιού 9 ημερών με κοτόπουλο και λαχανικά, έχασα 10 κιλά σε επτά ημέρες».
Γυναίκα, 37 ετών: «Η δίαιτα με ρύζι βοηθά να απαλλαγούμε από τα περιττά κιλά, αλλά έχει ένα μειονέκτημα - θέλει πολύ να φάει. Μετά βίας μπορούσα να αντεπεξέλθω σε μια τριήμερη δίαιτα με μη γυαλισμένο ρύζι και νερό και μετά δεν μπορούσα να συνεχίσω. Είναι αλήθεια ότι έχανε ένα κιλό την ημέρα. Για να ζυγίσω ακόμα λιγότερο, σε ένα μήνα θα δοκιμάσω μια ελαφριά δίαιτα με ρύζι».